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菇菇西兰花

来源:网络来源     时间:2019年7月26日8:56    浏览数:


食材:蟹味菇,白玉菇,西兰花,大蒜,蚝油,盐

    做法:

    步骤一:西兰花用清水冲洗一下,然后再切成小朵,放盐水中浸泡10分钟左右。

    步骤二:白玉菇和蟹味菇清洗干净,沥干水分备用。

    步骤三:锅中注入清水,大火煮开,加入一勺盐,一勺油,再放西兰花焯水1分钟,捞出沥干水备用。

    步骤四:锅中放适量的油,油温6层热后,加入拍碎的大蒜慢慢炒出香味。

    步骤五:再加入白玉菇和蟹味菇,慢慢炒出水,炒至白玉菇和蟹味菇变软。

    步骤六:最后加入西兰花,快速翻炒。

    步骤七:加入一勺蚝油,少许盐调味,翻炒均匀,就可以关火,装碟子。

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