湘菌灵芝为您介绍几种灵芝药膳

灵芝的主要成分有麦角甾醇、真菌溶菌酶及酸性蛋白酶、氨基酸、多肽、糖类、香豆精、生物碱等。性温、味淡，能滋补强壮。具有镇静、强心、扩展冠状动脉和改善心肌微循环、降低胆固醇、甘油三脂，抗动物实验性肿瘤等作用。

灵芝作为药膳有以下几种用途：

一、强身健体驻颜轻身

灵芝蜜饮：灵芝5克切片，开水冲泡，加蜂蜜或冰糖适量当茶饮。

灵芝酒：灵芝5克浸泡在500克酒中，半月后，每日适量饮用。

二、治白血症

灵芝炖蘑菇：鲜蘑菇150克，灵芝10克，当归10克，龟板10克，枸杞子10克，将后三味药煎汤去渣，加入灵芝、蘑菇煮熟，加盐调味服食。每日一剂，连服15日。治白血病有效。

灵芝炖乌龟：乌龟1只约200克，灵芝25克，将乌龟洗净与灵芝炖熟，加盐调味服食，治白血症效果明显。

三、治冠心病心绞痛

灵芝茶：灵芝150克，冰糖100克，加水500毫升，煎煮取汁300毫升，每次服10毫升，日服三次。

灵芝蹄筋汤：灵芝15克，黄芪18克，猪蹄筋50克，加水炖煮，去药渣吃肉喝汤。

四、治胃肠癌

灵芝蜜酒：灵芝50克，高粱酒1000毫升，装瓶密封，冷浸20日后即可饮用，每日饮15毫升，治胃癌有效。

灵芝煨鸭：灵芝30克，鸭肉500克，姜20克，共入锅加水将鸭肉煨煮烂，吃肉喝汤，每日一次。治胃癌有效。

灵芝煲乌龟：乌龟1只宰洗净，切块略炒后放进瓦罐内，加灵芝片30克，无核红枣10枚，上笼蒸熟煲汤，加调味品，吃肉喝汤。治肠癌有效。

灵芝炖牛肉：灵芝10克，牛肉100克，枸杞子10克，姜片5克，共入锅炖熟，加5克大蒜汁，每日一次吃完。治肠癌有良效。

五、治气管炎、哮喘

灵芝参汤：灵芝15克，南沙参、北沙参各10克，百合15克，水煎汤服饮。治气管炎有效。

灵芝合剂：灵芝10克，紫苑10克，甘草6克，水煎叶汁100毫升，加麦芽糖20克布包苏子5克与液汁中煮沸10分钟，过滤，加沉香粉1克及0.2%苯甲酸钠，每次服200毫升，每日二次。治老年慢性气管炎。

五味灵芝液：灵芝10克，半夏5克，苏叶10克，厚朴5克，茯苓15克，加水煎汁半杯，然后加适量冰糖饮服，每日3次。治过敏性哮喘。

灵芝甜辣汁：灵芝10克，生姜15克，加胡萝卜汁煎煮半杯汁液，加入蜂蜜适量，饮服，每日3次。治支气管炎哮喘有效。

六、治神经衰弱

灵芝糖浆：灵芝50克，白糖100克，加水500毫升煎煮取汁300毫升，每次服20毫升，每日服2次。治神经衰弱有效。

灵芝脑羹：猪脑1个，灵芝10克，枸杞10克，加适量水，以文火炖1小时成稠厚羹汤，捞去渣，一日内分次喝汤吃猪脑。治神经衰弱有良效。

七、治肝炎

灵芝甘草汤：灵芝10克，甘草8克，水煎服。治迁延性肝炎有效。

灵芝肉汤：灵芝10克，北芪15克，猪瘦肉100克，加水煮汤，去药渣后，调味饮汤吃肉。每日1剂，连服半月。治肝硬化有效。