木耳肉质肥厚，口感极佳，无论是做菜还是炖汤，都是非常棒的！今天来一盘木耳番茄炒鸡蛋，营养丰富，非常下饭哦！
原料：木耳、鸡蛋、番茄、小葱、生姜、五香粉、生抽、食盐。
做法步骤：
第1步、木耳泡发好，清洗干净备用。
第2步、小葱和生姜切末。
第3步、番茄洗净，切块。鸡蛋磕入碗中，打散备用。
第4步、炒锅热油，滑入蛋液炒成块状铲出备用。
第5步、另起锅热油，下葱姜末炒出香味。
第6步、下入番茄块炒出红汁，下入木耳，加适量五香粉炒匀。
第7步、加少许生抽、食盐，最后加入之前炒好的鸡蛋，充分翻炒均匀即可出锅！
