菌菇营养
菌菇食谱
菌类保健

首页 >> 健康养身 >> 菌菇营养 >

32014-12

猴头菇的营养价值

在菌类蔬菜里面,是比较少见的一种,也是一种名贵的食用菌,被列入八大山珍之一。猴头菇具有很好的使用功效,具有营养与药用的结合。...

32014-12

茯苓的营养价值

茯苓为多孔菌科真菌苓茯苓的菌核。茯苓生于松树根上。分布于吉林、河南、安徽、浙江、福建、台湾、湖北、广西、四川、贵州、云南。...

32014-12

灵芝的营养价值

古代以芝为祥瑞之草,谓有起死回生及驻颜之功,故名灵芝。《纲目》:“劳神本作之,篆文象草生上之形。后人借字为语辞,遂加草以别之也。”...

32014-12

杏鲍菇的营养价值

提高免疫功能,抗癌,降血脂,降低胆固醇,防治心血管疾病,促进胃肠消化,美容养颜 ...

32014-12

香菇的功效及营养价值

香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生...

32014-12

黑木耳的营养价值

黑木耳,又名木耳、木菌、树鸡,云耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌,有“食品阿司匹林” 之称。...

32014-12

竹荪的营养价值

竹荪被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“菌中皇后”。...

32014-12

茶树菇的营养价值

茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全,并...

32014-12

花菇的营养价值

花菇是近几年来发展起来的一种食用菌新秀,它是香菇在生产过程中通过控制温度、湿度、光照和通风等自然条件,人为改变香菇的正常生长发育,使菌盖形成褐白相间的花纹,因而形成花菇。...

 上一页  第1页 第2页 第3页 第4页 第5页   下一页