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近年来,山东金乡县以发展现代特色农业为促进农民增收的着力点,立足生态循环经济,扩大食用菌种植面积,全力做强食用菌产业。目前,全县食用菌品种有黄金针菇、白金针菇、毛木耳、平菇、杏鲍菇、白灵菇等多个品种,食用菌种植生产面积达到1590.4万平方米,年产鲜菇17.6万吨,总产值达11.85亿元。同时,金乡食用菌销售范围已经扩大到全国20多个省市和地区,可实现农民净收益过亿元。食用菌产业已经成为该县继大蒜产业之后的又一促民增收产业。
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