蚝油毛豆杏鲍菇

材料：杏鲍菇 毛豆 葱 姜 蒜 耗油 生抽 盐

做法：

1.将杏鲍菇切片，准备葱姜蒜末；

2.热锅加油，加入葱姜蒜炒香；

3.先加入毛豆，炒出豆香后加入耗油，炒匀；

4.加杏鲍菇，加上生抽(可加少许盐调味)，稍微加些水，转中火焖3-5min即可。