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【灵芝香菇煲土鸡】
原料:灵芝4克(约6片)、干香菇10朵、红枣10颗、土鸡半只 、大葱4段、老姜4片、绍酒1汤匙(15ml)、盐适量
做法:
1)灵芝,香菇和红枣用冷水浸泡2分钟,冲洗干净备用。土鸡洗净斩成大块。
2)将鸡块放入汤煲中,一次性到够足量清水。大火加热后,撇去浮沫。放入灵芝,香菇,红枣,大葱段,姜片,淋入料酒。盖上盖子,用文火煲2小时。食用前,调入适量盐。
营养功效:
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