人生百味 健康是福今天您养生了么?
灵芝养生,灵芝是我国的一种名贵药材,因其多服久服,无任何毒副作用,在《神农本草经》中被列为“上上药”。灵芝(中医一般指赤灵芝)的应用范围非常广泛,涵盖治疗内、外、妇、儿、五官各科疾病,比人参、虫草、鹿茸更适合人们保健使用。
灵芝对人体有扶正固本的效果,有多方面的药理活性,历代名医用药和近代医疗临床都可佐证。凡与血液循环、机体虚弱、抗病力下降有关的疾病,灵芝都有一定的效果,灵芝降血压和调节神经衰弱的效果明显。灵芝治疗的起效比较慢,但效果稳定、无毒副作用是其优点。
灵芝味甘苦、性平,归心、肺、肝、脾经;可养心安神,寂肺益气,理气化淤、滋肝健脾。
主治虚劳体弱,神疲乏力,心悸失眠,头目昏晕,久咳气喘,食少纳呆。灵芝含有多种氨基酸,蛋白质,生物碱、香豆精、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂及糖类、维生素B2、维生素C、内酯和酶类。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等为其所含酸内的主要成分。
灵芝的食用方法
猪肉烧灵芝
[原料] 灵芝8克,黄芪15克,当归16克,猪瘦肉120克。
[制法] 将上料加水共煮,去浮渣食用。每日1次,连服10~15日。
[功效] 适用于肝硬化。
猪心煮灵芝
[原料] 灵芝25克,猪心400克,精盐少许。
[制法] 将上料用水共煮食用。
[功效] 适用于失眠、心悸怔忡、烦躁易惊。
牛蹄筋炖灵芝
[原料] 灵芝25克,黄芪15克,牛蹄筋1500克。
[制法] 将灵芝、黄芪洗净,切碎,包纱布中。牛蹄筋切成块,与灵芝、黄芪一起放入锅中,加适量水,炖熟后即可食用。
[功效] 补气安神。
瘦肉炖灵芝
[原料] 灵芝6.5克,猪瘦肉120克。
[制法] 将灵芝洗净,切碎;猪瘦肉切片。2味同人碗中,加水适量,隔水炖40分钟。每日1剂,10日为1个疗程。
[功效] 适用于慢性肾炎、肝炎。
燕窝煮灵芝
[原料] 灵芝2.5克,燕窝2克,红参0.5克,大参3克,冰糖25克。
[制法] 将上料用水炖服用。
[功效] 适用于遗精、咳嗽、盗汗、乏力。
河蚌灵芝羹
[原料] 灵芝30克,河蚌肉255克,冰糖60克。
[制法] 将上料加水炖熟服用。
[功效] 适用于冠心病;高血压、老年慢性支气管炎气管哮喘、白细胞减少症、心律失常。
大枣乌龟炖灵芝
[原料] 灵芝25克,乌龟1只,大枣、猪瘦肉各120克,蜂蜜5.5克,味精适量。
[制法] 将乌龟宰杀,去内脏,切成块,洗净,放锅内略炒,然后与灵芝、大枣、猪瘦肉一起放于瓦锅内熬汤,直至乌龟肉熟烂。食用时加蜂蜜、味精调味。
[功效] 增强机体免疫力,养血,益气,滋阴。
黄芪煎灵芝
[原料]灵芝25.5克,黄芪25克,黄精18克,鸡血藤适量
[制法]将上料加适量水用小火炖透后服用。
[功效]适用于白细胞减少症。
银耳炖灵芝
[原料]灵芝8克,银耳6.5克,冰糖25克。
[制法] 将灵芝、银耳洗净,用小火炖2~3小时,至银耳熬成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用。
[功效] 适用于咳嗽、失眠多梦、心神不安。
灵芝有苦的,有甜的,还有带辛味与酸味的,唯有最优良的灵芝苦涩难咽。灵芝不同于一般的保健品补充身体欠缺的营养,而是调节机能的平衡:
一是对未病的预防
二是对已病的调理
就足以让千百万中国人远离疾病的困扰。合理的食用保健品能有助于降低疾病的风险减少医疗支出。灵芝老少皆宜,是难得的药、食两用之物